好書推薦
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烘焙廚房
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書烘焙廚房
作者： 梁淑嫈
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：2004/12/15
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊烘焙廚房全書的內容大意
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商品訊息功能:
美味的烘焙點心是一種特別能讓人快樂的絕妙食物，不管是如雲朵般鬆軟的戚風蛋糕、濃郁香醇的奶油蛋糕、紮實細膩的甜麵包、層次豐富的派餅以及小巧可口的餅乾，都讓快樂、滿足在人的心頭歡歡喜喜地發酵了起來，像是有種神奇的魔力！自己親手製作烘焙點心，也像是一股流行勢力，正在現代生活中醞釀蔓延開來，越來越多的人愛上這可讓人發揮無限創意的趣味事。想要烘焙出好吃的點心，基本的入門功夫是非常重要的。本書內容包含烤箱的種類、選購、正確操作與使用後的清潔保養；一定要有的工具、便利好用的工具、依需要選購的工具；烘焙四大天王～油、粉、蛋、糖及各種烘焙材料介紹；讓您事半功倍的簡易烘焙技巧；戚風蛋糕、海綿蛋糕、奶油蛋糕、麵包、酥皮、派皮的基本製作；烘焙前的準備工作與烘焙後的成品保存；51種蛋糕、麵包、酥皮、派、塔、餅乾、布丁、泡芙的食譜?等，教您迅速掌握西點製作的成功關鍵，讓您輕鬆完成各種烘焙美味。作者簡介：梁淑嫈，中華民國台灣省彰化縣人，生於1954年。省立彰化高商廣告設計科畢業。多才多藝的雙子星座，現任台北市農會講師、東森「食全食美」特約老師。著作有《家庭烤箱食譜》、《中菜微波食譜》、《家常微波食譜》、《家庭簡易美食》系列、《簡易烤箱食譜》系列、《簡易超市食譜》系列、《豆類、豆腐》、《簡單˙美味 超人氣烤箱食譜》等四十餘本。
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作者： 梁淑嫈
新功能介紹- 出版社：博客來網路書局躍昇
新功能介紹 - 出版日期：2004/12/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
銀髮族健走！4訣竅挑對鞋不傷膝博客來
（優活健康網編輯部／綜合整理）根據平成23年（2011年）十月發表的總務省人口發展統計，預估20年以後，60歲以上的人口，將占日本全國人口半數以上。很多人都認為邁入60大關，就是上了年紀了，周圍的人大概也是這麼想。因此把60歲到65歲訂為退休年齡，屆齡就得退休，形成一種制度。不管自己是否覺得該退休了，但心裡也明白年紀大了已是不爭的事實。
年長者退休後隨之而來的，就是失去了交感神經的刺激，人變得黯淡無光，疾病也來報到。人的身體如果不使用，就會退化。其中，關節、骨骼、肌肉等運動器官，立刻透露端倪。比方說，接受心臟手術要休養數天，無法活動關節、肌肉，就會腰痠背痛，需要一星期的復健。因此，每天進行收音機體操、快走等運動，十分重要。
走向戶外盡可能踩在土地上
健走的方式不對的話，容易傷害膝關節。收音機體操和健走，都可以在家或在健身房進行，不過，盡可能到戶外做會更好。接觸戶外的空氣，會感到「風吹得人好舒服」或「空氣好冰涼，感覺有點冷」，用感官去感覺，便刺激了副交感神經。我強烈推薦在泥土地上健走。因為土質比柏油路柔軟，比較不會對骨頭或關節造成負擔。
在都會區有時不容易找到可以健走的泥土地。那麼，挑雙合腳的鞋子，減輕負擔吧。至於挑選鞋子的要點，則說明如下：
1）選擇合適的尺寸。
2）腳尖需要有足夠的活動空間。
3）腳拇趾、小趾間的距離和足掌寬度一致，腳趾不會擠在一起。
4）鞋子可以確實包覆腳跟，不會因為走動而鬆脫。
（本文摘自／甦活力：調節自律神經，血管有彈性的養生術／天下雜誌出版）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/銀髮族健走-4訣竅挑對鞋不傷膝-000000157.html
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